Creme de Moranga Kabotia

 

Creme de Moranga kabotia

Ingredientes:

• 1 moranga cabotiá

• 1 cebola picada

• Alho picado a gosto

• 1 pitada de sal

• Tempero verde a gosto

Modo de Preparo:

• Cozinhe a moranga, a cebola, o alho, o tempero verde e sal (com água ou caldo de legumes).

• Cozinhe bem a moranga e depois bata no liquidificador até que fique um creme.

• Leve para a panela e experimente se está bom de sal, deixe ferver mais um pouco.

• Sirva quente.